【山形の地酒】盾野川 純米大吟醸 乳酸無添加

盾野川　純米大吟醸　乳酸無添加　楯の川酒造（酒田市）

このお酒は、以前【新着】で紹介しましたが、やはり乳酸無添加が気になって購入して飲んでみました。

乳酸菌無添加ですが違いがよくわかりません。
まろやかにフルーティーで、一般の大吟醸酒と比べても酸味や甘さ旨味のバランスが良く、美味しいと思います。

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